Від релігії до фольклору, від воєн до економіки- сіль відігравала найважливішу роль в людській історії. В древності мінерали культівірували протягом тисяч років від північної провінції Шаньсі, Китай, до середньовічного місто Геранд в Бретані, Франція. Сіль є невід'ємною частиною нашого раціону.
Що існує так багато різних видів солі, знаючи, як і коли використовувати кожну з них - може бути трохи складним питанням. Є пекарська сіль, кухонна сіль і сіль. Є кам'яна сіль і морська сіль, солі, які курять або змішані. І, звичайно ж, є багато шанувальників Кошерної солі.
