13 трав. 2011 р.

Тартар

 Надзвичайно модний зараз сніданок, а оскільки після Кровавої Мері в мене залишився Ворчестершірський соус, то чого б не зробити таке на предстоящій уікенд, тикскзть, глядячи?

В принципі, готувати тут нічого: берем фарш, сире яйце, вустерський соус і в оригіналі капєрси або мариновані огірочки, але ми зробим весінній варіант і візьмем редиску зі свіжим огірком. І трішки цибульки...
фарш солім-печим, і робим з нього отаке гніздечко:
 вибиваєм туди жовток, скроплюєм вустерським соусом, і акуратно макаючи одні інгредієнти в інші, починаєм снідати )
СМАЧНОГО! :.)

Немає коментарів:

Дописати коментар