22 лют. 2012 р.

Грецький салат

Якби дуже простий- але так чомусь подумалось: а чи не внести в ці похмурі лютневі будні трохи сонця і оливок?;) Ітак, берем: помідори, огірки, перець белл, цибулю, бринзу (фету)- все це КРУПНО ріжем, додаєм оливок - чорних для контрасту, чавим лимон, солим не сильно - оливки вже солоні, перчим, цедру лимона ріжем мілко, заправляєм олією - і МАЄМ!
СМАЧНОГО! ;)
UPD. Тут вірно підказав Aleksander Mihajlovic Kologrivov Прикол в том, что масла должно быть много -- больше, чем можно себе представить, именно оливкогового. И тогда уместна высокая стеклянная ваза -- здорово это все видеть со стороны -- плавающее, лоснящееся, сияющее летом, свежестью и здоровьем..

Немає коментарів:

Дописати коментар