16 трав. 2012 р.

Салат з творогу з огірком


 Так, я знаю, шо слово "творог" в Україні не дуже вживане - пироги і вареники у нас з СИРОМ;) І це такий собі маркер - "варєнікі с творогом" видають "вологодське" походження не гірше за невміння вимовити "паляниця". Але повернемось до кулінарії - і приготумо надзвичайно смачний і ситний творожний салат з невідомим походженням- чи то левантійської, чи то центрально-європейської, чи то привнесеної з однієї в іншу можливо, ще римлянами. А чом би й ні?;)

Нам потрібно:
  • сир (творог)
  • пара огірків
  • пів лимона
  • пів цибулини
  • олія, сіль, перець чілі і чорний
  • дві столові ложки сметани (опціонально)


Чавим лимон і заливаєм нарізану дрібно цибулю

 огірок мілко крошим (як ми неодноразово це робили: на смуги-на соломку-на кубики)
 все це змішуємо, солим-перчим і заливаєм олією (і сметаною)

СМАЧНОГО! ;)

Немає коментарів:

Дописати коментар