30 квіт. 2013 р.

10 сендвичей


СЕНДВИЧ С ТОМАТАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ

2 ст.л. дижонской горчицы
большая горсть вяленых томатов
1 большая чиабата
листья салата
150 г моцареллы
свежая петрушка
соль и перец
оливковое масло


В небольшой миске или стакане смешать горчицу и 4 ст.л. оливкового масла и хорошо перемешать до однородности. Разрезать чиабату, смазать хлеб заправкой. на нижний слой выложить лист салата, сыр, сверху томаты и петрушку, приправить солью и перцем. Накрыть вторым слоем чиабаты и хорошо придавить. Завернуть сендвич в пищевую пленку и отправить в холодильник, придавив его чем-нибудь тяжелым — кастрюлей с водой, соком — чтобы немного сплюснуть сендвич и смешать вкусы. Оставить минимум на час. Разрезать на 2 части и подавать.

Больше тут:
http://bit.ua/2013/04/10-retseptov-vesennyh-sendvychey-na-lyuboy-vkus/

Немає коментарів:

Дописати коментар